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毛豆是肾衰“加速器”？提醒：想要肾脏健康，这几种蔬菜最好少碰
美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-04-27
狂吃不胖和喝水都胖，到底哪个更健康？
美食
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商标服务中心
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拓荒牛
2025-04-27
水果天天吃，真的越吃越健康吗？揭秘你不知道的利与弊！
美食
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-04-27
刘强东请李国庆吃外卖：感谢发声支持京东外卖
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企业数字化（智慧企业）
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拓荒牛
2025-04-27
海关总署：即日起，允许符合相关要求的越南毛燕和食用燕窝进口
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-04-27
研究发现：经常吃坚果的人，血脂控制或比他人更有效？是真的吗？
美食
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企业头条--企业智慧之窗
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拓荒牛
2025-04-27
58岁糖尿病患者，每天光吃菜不吃米饭，半年后身体状况怎么样了？
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-04-27
60岁大妈为降血糖，坚持用芋头代替米饭，6个月后身体状况如何了？
美食
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软件著作权服务中心-智慧企业
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拓荒牛
2025-04-27
心脏病最怕缺镁？医生建议：心脏不好的人，建议多吃3种含镁食物
美食
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企业头条--企业智慧之窗
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拓荒牛
2025-04-27
胃很怕的5个习惯
不感兴趣
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美食
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数字乡村-美山村
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拓荒牛
2025-04-27
两组航天员成功太空会师，拍下全家福，吃的第一顿饭竟然是饺子！
美食
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来自：
数字乡村-美山村
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拓荒牛
2025-04-27
喜欢吃坚果的注意了！吃坚果时这几物别一起吃，当心血脂出问题！
美食
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开说
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拓荒牛
2025-04-27
婚礼有哪些讲究
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商标服务中心
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拓荒牛
2025-04-27
煮米饭别只会加水，难怪发黏不好吃！加一点它，米饭香甜颗粒分明
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-27
警惕！饱餐后立即入睡，胃病与睡眠危机悄然而至
美食
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来自：
中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-26
肝脏衰竭，竟是它的祸？医生告诫：肝不好的人，这几种食物要少吃
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-04-26
运动前后，如何进食更健康？
美食
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来自：
企业数字化（智慧企业）
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拓荒牛
2025-04-26
医生调查发现：一旦患上高血脂，吃饭一定要注意四点，别不当回事
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-04-26
不吃主食，减寿！43万人柳叶刀研究：主食吃多少，才能延长寿命？
美食
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来自：
中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-26
为什么现在的馒头不好吃了？只是因为机器制作吗？里面的道道太多
美食
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软件著作权服务中心-智慧企业
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拓荒牛
2025-04-26
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![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dgrj9.img"></p><p>一、毛豆真的是肾衰"元凶"吗？</p><p>1、毛豆的嘌呤含量真相</p><p>每100克毛豆含嘌呤约50mg，属于中等嘌呤食物。健康人群适量食用完全没问题，但尿酸偏高者确实要控制量，建议每次不超过20粒。</p><p>2、草酸含量其实不高</p><p>相比菠菜等蔬菜，毛豆的草酸含量很低，不会明显增加肾结石风险。不过吃毛豆时记得充分咀嚼，避免整粒吞咽造成消化负担。</p><p>3、高钾特性要注意</p><p>毛豆的钾含量较为丰富，肾功能正常的人能自动调节。但已有肾功能损伤的人需谨慎，可能加重肾脏排泄负担。</p><p>二、真正伤肾的3类蔬菜要当心</p><p>1、腌渍类蔬菜</p><p>泡菜、酸菜等腌制过程中会产生大量亚硝酸盐，长期食用可能损伤肾小管功能。特别是街边摊的散装腌菜，建议每月食用不超过3次。</p><p>2、高草酸蔬菜</p><p>菠菜、苋菜等焯水后草酸可降低40%，但肾结石患者还是要控制量。这类蔬菜最好安排在午餐吃，避免晚上代谢慢时加重负担。</p><p>3、发芽变质的土豆</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1qpyzg.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1auv6n.img"></p><p>1、水果的营养价值不容忽视</p><p>水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，这些都是维持身体健康不可或缺的营养素。比如，橙子中的维生素c可以增强免疫力，香蕉中的钾有助于维持心脏健康，而苹果中的膳食纤维则能促进肠道蠕动。每天适量摄入水果，确实能为身体提供丰富的营养支持。</p><p>2、水果中的糖分需警惕</p><p>虽然水果中的糖分是天然的，但并不意味着可以无限制地摄入。尤其是高糖水果如葡萄、荔枝等，过量食用可能导致血糖波动，增加肥胖和糖尿病的风险。对于糖尿病患者或需要控制体重的人群来说，选择低糖水果如草莓、蓝莓等更为合适。</p><p>3、水果的摄入时间有讲究</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dgqys.img"></p><p>据视频中展示的聊天记录，刘强东助理表示，此举是为了感谢李国庆对京东外卖业务的支持。该助理透露，这份外卖确实是刘强东本人亲自下单安排的。这一互动源于4月22日李国庆对quot;京东vs美团外卖大战quot;的公开点评，当时他称赞京东外卖是刘强东亲自推动的重点项目，并半开玩笑地询问何时能享受quot;老刘亲自送外卖quot;的待遇。</p><p>业内人士指出，这场企业创始人之间的互动，不仅展现了互联网行业特有的轻松氛围，也反映出当前外卖市场竞争的激烈程度。京东近期在外卖领域的动作频频，此次高层互动或将为该业务带来更多关注。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dldu3.img"></p><p>一、坚果调节血脂的三大法宝</p><p>1、植物固醇的"拦截"作用</p><p>坚果中的β-谷甾醇就像肠道里的智能门卫，能阻止胆固醇被吸收。每天30克核桃提供的植物固醇，相当于3碗燕麦的效果。</p><p>2、不饱和脂肪酸的"清洁"能力</p><p>杏仁、腰果里的油酸能提升高密度脂蛋白（好胆固醇）含量。研究显示，连续6周每天吃一把混合坚果，甘油三酯水平可下降约11%。</p><p>3、膳食纤维的"代谢"助攻</p><p>带皮的开心果含有类似益生元的纤维，能促进胆汁酸排出。这意味着肝脏不得不动用更多胆固醇来合成新的胆汁酸。</p><p>二、不同坚果的专属特长</p><p>1、核桃——血管清道夫</p><p>含有的α-亚麻酸能在体内转化为dha，特别适合血脂偏高又少吃深海鱼的人群。</p><p>2、巴西坚果——抗氧化冠军</p><p>每颗硒含量高达96微克，这种微量元素是谷胱甘肽过氧化物酶的重要原料，能减少血管壁氧化损伤。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1kiezq.img"><p><strong>一、不吃主食的危害，可能比你想象的还要多</strong></p><p><strong>《柳叶刀·公共卫生》</strong>杂志上曾发表过一项研究，研究人员通过对<strong>超</strong><strong>43万人</strong>进行了<strong>25年</strong>的随访研究发现，中等碳水化合物组要比低剂量和高剂量的碳水化合物组死亡风险大幅降低，也就是<strong>主食吃太多或太少都会减寿。</strong></p><p>其实，不吃主食除了会减寿之外，还带来这些影响！</p><p><strong>低血糖。</strong>不吃主食会导致长期碳水化合物供给不足，血糖降低就可能引发低血糖。</p><p><strong>焦虑易怒。</strong>进食碳水化合物升高血糖，会影响<strong>大脑中5-羟色胺的释放，从而会让人产生幸福感和满足感</strong>，不吃主食就可能会导致人出现轻度抑郁状态，还会更加焦虑易怒。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1myn8g.img"></div>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1cqvle.img"></p><p>1.镁元素是心脏的"稳压器"</p><p>镁在人体内参与300多种酶反应，对心脏特别重要。它能帮助调节心跳节律，防止心律失常。研究发现，镁缺乏会增加心肌梗死的风险。镁还能放松血管平滑肌，帮助控制血压，减轻心脏负担。就像给心脏装了个"稳压器"，让心跳更平稳。</p><p>2.缺镁时心脏会发出这些信号</p><p>当身体缺镁时，心脏会通过一些症状"抗议"。常见表现包括心悸、胸闷、容易疲劳，严重时可能出现心律失常。有些人还会出现肌肉抽筋、失眠、焦虑等症状。这些信号很容易被忽视，以为是普通疲劳，其实是身体在提醒：该补镁了！</p><p>3.三种"镁"食让心脏更年轻</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dei2y.img"><p>今天就收到好消息了，两组航天员成功太空会师，大家聚在一起，拍下了六人全家福，后面背景墙还贴了四个大字“欢迎队友”，真的是不得不感慨中国速度</p><p>有网友一脸骄傲留言道：不是，咱们家在天宫会个师这么容易吗？说上去就上去一趟</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dq7nu.img"></p><p>一、坚果+甜食=脂肪炸.弹</p><p>1、腰果配蛋糕的甜蜜陷阱</p><p>下午茶常见的坚果慕斯蛋糕，实际上暗藏双重脂肪危机。坚果本身的优质脂肪遇到甜点中的反式脂肪酸，消化系统会优先代谢糖分，导致坚果脂肪囤积。建议间隔2小时食用。</p><p>2、蜂蜜核桃的养生误区</p><p>很多养生食谱推荐蜂蜜拌核桃，但高温熬制的蜂蜜会与核桃的不饱和脂肪酸产生聚合反应。更推荐原味核桃搭配无糖酸奶，既能补钙又促进吸收。</p><p>二、坚果+高盐食物=血管杀手</p><p>1、啤酒花生组合要当心</p><p>追剧时最爱的盐焗坚果+薯片组合，钠含量严重超标。过量的盐分会破坏坚果中的维生素e，还会导致水分滞留影响代谢。尝试用烤箱自制无盐坚果更健康。</p><p>2、坚果肉脯的隐藏风险</p><p>市售的坚果肉脯零食为了保鲜会添加亚硝酸盐，与坚果中的油脂结合可能生成亚硝胺。选购时要看清成分表，避免同时摄入加工肉制品。</p><p>三、坚果+某些水果=营养刺客</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1oszt3.img"></p><p>图片来源@江南印象zz</p><p>选定吉日良辰是婚礼筹备的首要之事。在中华传统文化中，认为婚姻大事需顺应天时地利人和，因此往往会根据新人的生辰八字及黄历宜忌，精心挑选一个吉日举行婚礼，以求婚姻美满、白头偕老。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1deprm.img"><p>事实上，煮出一锅好米饭并非仅仅是将米和水放入电饭锅那么简单。水的量、火候的控制以及是否采用了一些烹饭小技巧，这些因素都会直接影响米饭的口感和味道。例如，许多人不知道，在烹饪米饭时加入一些特殊的液体，如鸡汤或椰奶，不仅能让米饭更加香甜，还能让每一粒米更加颗粒分明，不再黏成一团。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1neow2.img"></p><p>因为晚饭后不久就睡觉，机体大部分组织器官开始进入代谢缓慢的“休整”状态，而胃肠道却被迫处在“紧张工作”中，造成机体部分状态不平衡。由于让食物长时间滞留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破坏胃黏膜，容易产生胃糜烂、胃溃疡，从而诱发胃癌。而且，人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。一日三餐之外还常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修复的机会。</p><p>2、造成胃食管反流病</p><p>人在平卧时，胃里的食物容易回到食管、嘴，从胃里反流的食物是酸性的，对食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎;一些上了年纪的人，食物甚至会从胃里反流到气道、咽喉，引起多种疾病。</p><p>3、导致肥胖和心血管疾病</p><p>很多人都有熬夜吃夜宵的习惯，很多聚会、应酬也都安排在晚上。晚上大量进食后运动又少，能量消耗不了都存储在体内，易导致营养过剩和肥胖;还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病。</p><p>4、影响睡眠，引发抑郁</p><p>晚上是人一天当中免疫力最弱的时候，不适合太累，睡前两小时更不适合太动脑筋。但是，不少人习惯于晚上喝酒、谈生意、应酬、动脑筋，严重损害了身体。有的人晚上吃饭时聊天兴奋，睡觉时失眠，白天精神状态不佳，很容易出现抑郁症状。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dqemm.img"></p><p>1.甜蜜陷阱：果糖比酒精更伤肝</p><p>奶茶里的高果糖糖浆，肝脏处理起来比酒精还费劲。果糖在肝脏直接转化成脂肪，堆积多了就变成脂肪肝。更扎心的是，很多标榜"零蔗糖"的饮品，换成果葡糖浆照样伤肝。春季新品樱花奶茶、芒果冰沙这些应季饮品，含糖量往往超3天所需。</p><p>2.隐形杀手：发霉坚果别舍不得扔</p><p>花生瓜子受潮产生的黄曲霉素，毒性是砒霜的68倍。有些长辈觉得剜掉霉变部分就能吃，其实霉菌毒素早已扩散。春季返潮季节，核桃、杏仁这些干货储存要格外当心，尝到苦味马上吐掉。</p><p>3.重口味刺客：腌制食品暗藏杀机</p><p>腊肠、泡菜里的亚硝酸盐需要肝脏全力解毒。韩国人肝癌发病率全球前列，就和顿顿吃泡菜有关。最近流行的螺蛳粉、酸辣粉调料包里，亚硝酸盐含量往往超标，肝不好的人嗦粉前要看成分表。</p><p>4.伪健康骗局：这些"护肝食品"适得其反</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dun8r.img"></p><p>一、看不见的油脂刺客</p><p>1、伪装健康的坚果陷阱</p><p>每天一把坚果本是好习惯，但夏威夷果、碧根果这些"贵族坚果"脂肪含量超过70%。更危险的是调味坚果，糖盐包裹下不知不觉就吃过量。建议选择原味杏仁或南瓜籽，每天不超过15克。</p><p>2、被低估的动物皮脂</p><p>鸡鸭去皮能减少50%脂肪摄入，但很多人舍不得那层"最香的部分"。其实动物皮下的饱和脂肪，比肥肉更伤血管。记住：鱼皮可以留，禽类皮必须扔。</p><p>二、碳水化合物的甜蜜陷阱</p><p>1、隐形糖分轰炸</p><p>乳酸菌饮料、风味燕麦片这些"健康食品"，含糖量可能超过可乐。选购时看营养成分表，每100克含糖超过15克就要警惕。</p><p>2、精制碳水连环计</p><p>白粥+馒头+面条的组合，等于连吃三碗糖。这类高gi食物会刺激甘油三酯飙升，建议每餐搭配1/3粗粮，用荞麦面代替普通挂面。</p><p>三、被误解的蛋白质来源</p><p>1、肥瘦相间的欺骗性</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/bb1kaaea.img"></p><p><strong>一、每天不吃主食只吃菜的人，最后怎样了？</strong></p><p><strong><span><span>01、女子为减肥不吃主食光吃菜，减出了糖尿病</span></span></strong></p><p>今年35岁的刘女士，自从30岁那年生完二胎后，体重就一直居高不下，<strong>身高1米6</strong>的她体重有<strong>130多斤</strong>，这些年也少不了丈夫对她体重的各种嘲讽。为此，她也一直在尝试各种减肥方法。她试过<strong>吃药减肥</strong>几次，不仅体重没下降人还<strong>拉到虚脱</strong>。<strong>健身卡</strong>也办了不少，但每次都<strong>坚持不下来</strong>，体重没降下来，前钱倒是花了不少出去。</p><p>后来，刘女士在听人说不吃主食可以变瘦，于是开始<strong>每餐饭只吃肉、蔬菜，馒头、米饭等主食完全不吃</strong>，连续坚持了<strong>大半年</strong>时间，体重非但没有成为想象中的苗条没人，体重反而中了好几斤，更让她难以接受的是自己大把大把地掉头发，皮肤也干巴巴的，记性也越来越差。</p><p>刘女士整个人的情绪变得特别难以控制，经常因为丈夫一句话暴跳如雷。家人察觉情况不对，带着她去了医院检查，结果刘女士被确诊为<strong>2型糖尿病。</strong></p><p>医生表示，像刘女士这样的病例并不少，很多人不吃主食，但却大把大把地<strong>吃各种零食、高糖水果等食物</strong>。另外不支持主食也会导致身体因缺乏碳水而能量供应不足，身体就会转而分解储存的脂肪和蛋白质提供能力，这会产生很多的含氮的代谢废物，<strong>加重肾脏排泄</strong>负担，从而引发糖尿病。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1de1j9.img"></div><p>说起馒头，我查了些资料，发现这可是有着悠久历史的中国传统美食！据说三国时期诸葛亮就发明了用面团代替人头祭江的"人头馒头"(虽然这可能只是个传说啦)。不管怎样，馒头作为北方主食，确实已经在中国人的餐桌上存在了上千年。</p><p>小时候奶奶经常说："馒头是穷人的食物，再苦不能苦了嘴。“那时候家里条件不好，但馒头永远是又香又软的。现在想想，可能是因为那时的馒头确实更"纯粹”——就是面粉、水、酵母，再加上纯手工揉面、发酵、上笼。</p><p>我妈妈告诉我，以前做馒头可是技术活！和面有技巧、醒面要耐心、揉面要用力、上笼还得掌握火候…每一道工序都马虎不得。而现在呢？大部分馒头都是机器批量生产，从和面到成型，不到半小时就完成了。高效是高效了，但那种慢工出细活的感觉，好像真的丢了…</p><div><img)
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