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学会这几种家常菜的做法，可以不用再点外卖了，还嘎嘎好吃
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拓荒牛
2025-05-13
研究发现：若60岁后就经常吃素，健康指数比大鱼大肉的人高7倍？
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拓荒牛
2025-05-13
20款高蛋白素食食谱，健康生活必备收藏！
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拓荒牛
2025-05-13
鸡汤是肿瘤的“加速剂”？医生：不想病情恶化，这几种食物要少吃
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拓荒牛
2025-05-13
高血脂与缺镁有关？医生：常吃柑橘菠菜，不如多吃3物给身体减负
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拓荒牛
2025-05-13
辽宁女子从不做饭，晒出婆婆和亲妈做的菜：遇到你们是我的福气
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拓荒牛
2025-05-13
多吃牛肉好？提醒中老年，别舍不得吃！3种食物有营养更健康
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拓荒牛
2025-05-13
超过60岁多吃桃子有好处？医生：要想脾胃强健，这几样水果少不了
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拓荒牛
2025-05-13
50元管饱的“穷鬼火锅”，逼退海底捞
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-05-13
到底应不应该清淡饮食？口味越重越长寿？是真的吗？听医生怎么说
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企业头条
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拓荒牛
2025-05-13
常吃坚果对身体好？如何吃坚果更健康？医生：这种情况千万别吃！
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-05-13
养兔子的方法和技巧
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拓荒牛
2025-05-13
得了高血压怎么办？做好这6件事，血压或能慢慢降下来
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拓荒牛
2025-05-13
糖尿病=戒零食？其实并不是，这6种零食还是可以吃的，可以试试
美食
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拓荒牛
2025-05-13
进入5月，少吃鸡肉和牛肉，建议多吃3种肉，腿脚有劲，精神头足
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拓荒牛
2025-05-13
韩媒：无糖烤肉 韩国掀起“零风潮”
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拓荒牛
2025-05-13
花生能让血管更健康 每天要吃多少好
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拓荒牛
2025-05-13
翻桌猛增！馄饨卖爆！入选“必比登”后，杭州几家小馆老板忙得脚不沾地
美食
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拓荒牛
2025-05-13
有口渴症状时身体已失水？别急着喝水，这4个关键点要谨记
美食
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拓荒牛
2025-05-13
生花生VS熟花生，哪个更营养？
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拓荒牛
2025-05-13
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051318052415216.png"><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051318054146846.png"></p><p>其实，这个问题并不新鲜。很多人都在讨论，随着年龄增长，饮食结构是否需要调整。特别是60岁以后，身体机能逐渐下降，代谢速度变慢，饮食的选择显得尤为重要。吃素和大鱼大肉，到底哪种方式更适合老年人呢？</p><p>一、吃素对老年人的好处</p><p>吃素并不是简单地不吃肉，而是通过合理的植物性饮食来满足身体需求。对于老年人来说，吃素确实有一些独特的优势。</p><p>1、降低慢性病风险</p><p>植物性食物富含膳食纤维、维生素和矿物质，这些成分有助于降低高血压、高血脂和糖尿病的风险。比如，全谷物、豆类和蔬菜中的纤维可以促进肠道健康，减少胆固醇吸收。</p><p>2、减轻消化负担</p><p>随着年龄增长，消化功能逐渐减弱。植物性食物通常更容易消化，不会给肠胃带来过多负担。相比之下，高脂肪、高蛋白的肉类可能会加重消化系统的压力。</p><p>3、控制体重</p><p>老年人代谢率下降，容易发胖。植物性食物热量较低，且富含水分和纤维，能增加饱腹感，帮助控制体重，避免肥胖带来的健康问题。</p><p>二、大鱼大肉的潜在问题</p><p>虽然肉类富含蛋白质和铁质，但过量摄入可能会带来一些健康隐患。</p><p>1、增加心血管负担</p><p>红肉和加工肉类中的饱和脂肪和胆固醇含量较高，长期大量摄入可能增加动脉硬化和心脏病的风险。</p><p>2、影响骨骼健康</p><p>高蛋白饮食可能导致钙质流失，增加骨质疏松的风险。对于老年人来说，骨骼健康尤为重要，过度依赖肉类可能适得其反。</p><p>3、加重肾脏负担</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051314045577228.png"></span></div>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051314051880315.png"><p>鸡汤：滋补还是隐患？</p><p>鸡汤一直以来都被视为滋补佳品，它那浓郁的香气、温润的口感，总能给人带来一种温暖和力量的感觉。在很多人的认知里，鸡汤可以增强免疫力、补充营养，对于身体虚弱的肿瘤患者来说，似乎是一种理想的补品。然而，事实真的如此吗？</p><p>当我们仔细分析鸡汤的成分时，会发现一些令人深思的问题。经过长时间熬制的鸡汤，鸡骨头中的矿物质成分会逐渐释放到汤中，其中钙、铁等金属元素含量较高。这些矿物质在正常情况下对人体是有益的，但对于肿瘤患者来说，却可能带来潜在的风险。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051314053037385.png"><p>镁：被低估的“代谢守护者”</p><p>镁在人体中扮演着重要角色，就像一个默默无闻的“幕后英雄”。它参与了身体内300多种酶的活动，尤其在调节心血管、血糖和脂肪代谢方面，镁就像是“润滑剂”和“开关”，缺了它，整个代谢系统就会“卡壳”。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051314054323583.png"></div><p>家炖鲳鱼的鲳鱼大块而厚实，没有什么腥味，家炖的话烧得很入味，每一口都很厚实，而且在鱼身上划几道，这样更容易渗透汤汁，让味道更鲜美，撒点香菜，这样的鱼肉一点也不柴，反而更鲜美。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051314055553111.png"><p>多吃牛肉好吗？</p><p>很多人提到食补，都会先想到牛肉。确实，牛肉高蛋白低脂肪，营养丰富，是补充营养的好食物。但是牛肉不是所有人都适合吃。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051314061726315.png"></p><p>一、60+人群必吃的黄金水果</p><p>1、苹果：天然肠胃调节器</p><p>选绵软的黄元帅或红富士，去皮切片蒸10分钟，果胶含量翻倍。早晚各吃半个，对慢性腹泻特别管用。记住别和海鲜同食，容易影响蛋白质吸收。</p><p>2、木瓜：自带消化酶的宝藏</p><p>熟透的木瓜挖瓤切块，搭配无糖酸奶当下午茶。里面的木瓜蛋白酶能分解肉类蛋白质，减轻肠胃负担。胃寒的人可以加两片姜隔水蒸着吃。</p><p>3、桂圆：温和的补气能手</p><p>每天5-8颗干桂圆泡水代茶，适合气血不足的手脚冰凉人群。新鲜桂圆去核后与小米同煮，睡前两小时吃小半碗，安神又养胃。</p><p>二、这些水果要会挑时机吃</p><p>1、桃子确实养人但要讲究</p><p>软桃去皮去核后，用淡盐水浸泡15分钟再吃。最佳食用时间是午餐后1小时，每次不超过1个。糖尿病患者要选脆桃，控制在半颗以内。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051314062227462.png"></p><p><span>有些爆改穷鬼后先穷死了自己，全网都在吹的2元面包，开始出现倒闭潮。有的品牌90%的加盟店都不赚钱。</span></p><p><span>由此可见，穷鬼生意虽好但想做好并不容易。</span></p><p><span>但有家火锅店靠着人均50元吃撑的穷鬼火锅，不仅开了400多家直营店，还火了整整25年。</span></p><p><span>最逆天的是，这家店在吃顿火锅人均百元、且年年涨价的情况下，它的素菜2块一盘、荤菜10块一份，锅底比奶茶都便宜，且还接连降价。</span></p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051314065941087.png"></p><p>一、清淡饮食的好处</p><p>1.减轻身体负担</p><p>清淡饮食通常意味着少油、少盐、少糖，这样的饮食习惯能够有效减轻身体的代谢负担。过多的油脂和盐分摄入会增加心血管疾病的风险，而高糖饮食则可能导致肥胖和糖尿病。清淡饮食有助于维持身体的正常代谢，减少慢性病的发生。</p><p>2.保护消化系统</p><p>重口味食物往往含有大量的调味料和添加剂，这些成分可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃痛、胃胀等不适。清淡饮食则能减少对消化系统的刺激，保护胃黏膜，预防胃炎、胃溃疡等疾病。</p><p>3.提高免疫力</p><p>清淡饮食通常富含蔬菜、水果和全谷物，这些食物含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。长期坚持清淡饮食，能够帮助身体更好地抵御外界病菌的侵袭。</p><p>二、重口味饮食的潜在风险</p><p>1.增加心血管疾病风险</p><p>重口味饮食往往含有大量的盐分和油脂，这些成分会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。高盐饮食还可能导致水肿，加重心脏负担。长期摄入高盐高脂食物，容易引发高血压、高血脂等健康问题。</p><p>2.影响肾脏功能</p><p>过多的盐分摄入会增加肾脏的负担，长期高盐饮食可能导致肾功能下降，甚至引发慢性肾病。肾脏是人体重要的排毒器官，保护肾脏健康对于维持整体健康至关重要。</p><p>3.增加肥胖风险</p><p>重口味食物往往热量较高，容易导致能量摄入过剩，引发肥胖。肥胖不仅影响外观，还会增加多种慢性病的风险，如糖尿病、心血管疾病等。控制饮食中的热量摄入，有助于维持健康体重。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051314070420611.png"></p><p>一、坚果的3大健康密码</p><p>1、优质脂肪的完美比例</p><p>核桃的ω-3含量堪比深海鱼，每天2颗就能满足大脑需求。杏仁的不饱和脂肪酸占比高达70%，是保护心血管的天然屏障。但夏威夷果脂肪含量超过80%，每天别超过5颗。</p><p>2、微量元素的小型矿藏</p><p>巴西坚果的硒含量是日需量的10倍，吃1颗就能激活免疫系统。腰果的锌元素能促进伤口愈合，术后恢复期每天7-8颗正合适。不过开心果的钾含量过高，肾病患者要严格控制。</p><p>3、植物蛋白的黄金组合</p><p>混合坚果的蛋白质吸收率比单一品种高40%，建议将核桃、杏仁、南瓜子按2:2:1比例搭配。但花生蛋白质易致敏，过敏体质首次尝试要少量。</p><p>二、这样吃坚果等于"服毒"</p><p>1、霉变坚果的致命毒素</p><p>发苦的瓜子可能含黄曲霉素，其毒性是砒霜的68倍。购买时要闻气味，有哈喇味的立即丢弃。储存时放冰箱冷藏，开封后最好两周内吃完。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051313071932042.png"><p>在兔子的饲养环境方面，我们需要提供一个干燥、通风、清洁且宽敞的空间。兔子是敏感的动物，对环境的适应能力有限，因此饲养环境的舒适度对它们的健康至关重要。此外，兔子还需要一定的运动空间，以便进行日常活动和锻炼。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051313072405062.png"></p><p>一、饮食调整有门道</p><p>1、低钠高钾是黄金组合</p><p>把盐罐换成香料瓶，多用葱姜蒜调味。每天吃够300克香蕉、菠菜等富钾食物，能中和钠的升压作用。</p><p>2、地中海饮食最友好</p><p>橄榄油替代动物油，每周吃两次深海鱼。这种饮食模式被证实能使收缩压平均下降5-8mmhg。</p><p>二、运动要讲究技巧</p><p>1、有氧运动最降压</p><p>快走、游泳等运动每周坚持150分钟，注意要持续出汗但能正常说话的运动强度。</p><p>2、避免爆发性运动</p><p>突然的剧烈运动会导致血压骤升，建议从每天10分钟开始循序渐进。</p><p>三、睡眠质量决定血压</p><p>1、打鼾要警惕</p><p>夜间反复呼吸暂停会使血压飙升，建议打鼾严重者做睡眠监测。</p><p>2、保证深度睡眠</p><p>睡前2小时避免蓝光刺激，保持卧室温度在20℃左右最利入睡。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051313072717008.png"></p><p>一、坚果类：天然的血糖调节器</p><p>1、原味巴旦木</p><p>每份15克约含6克优质脂肪，膳食纤维达3克。建议选择无添加的烘焙款，每天10-15颗为佳。注意要避开蜂蜜烤制或盐焗的加工款。</p><p>2、带壳开心果</p><p>剥壳过程能延缓进食速度，研究显示比直接吃果仁少摄入41%热量。建议选择未调味的，每次20-25粒足够。</p><p>二、乳制品：补钙又稳糖</p><p>1、希腊酸奶</p><p>蛋白质含量是普通酸奶2倍，选择无糖版本搭配少量蓝莓。注意查看配料表，认准"生牛乳"排在首位的产品。</p><p>2、奶酪棒</p><p>优选低钠高钙款，1根约提供6克蛋白质。冷藏后慢慢咀嚼，饱腹感可持续2小时以上。</p><p>三、谷物类：慢消化的能量包</p><p>1、黑麦脆饼</p><p>gi值仅45，比普通饼干低30%。建议搭配1小勺花生酱，既能延缓升糖速度又能增加满足感。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051313073012664.png"></div><p><strong>第一宝：鸭肉赛参汤。</strong>要论夏日滋补的头牌，鸭子绝对当仁不让。您别看它长得肥嘟嘟的，《本草纲目》里可写着呢，鸭肉"主大补虚劳，最消毒热"。前年三伏天我总觉着心口燥得慌，当中医的侄女给我把完脉，二话不说让我连吃三天老鸭汤。嘿！您猜怎么着？喉咙不干了，晚上睡觉也不盗汗了。原来鸭子属水禽，性凉味甘，专治咱们这种虚不受补的体质。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051313073571401.png"><p>一、花生对血管健康的益处</p><p>1.富含单不饱和脂肪酸：花生富含单不饱和脂肪酸，如油酸，有助于降低ldl（低密度脂蛋白）胆固醇水平，从而减少动脉硬化和心血管疾病的风险。</p><p>2.丰富的维生素e：花生含有丰富的维生素e，是一种强效的抗氧化剂，有助于保护血管内皮细胞免受自由基损伤，减少血管壁的氧化损伤。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051313073674352.png"></p><p>记者)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051313073964108.png"></p><p>一、身体缺水的隐藏信号</p><p>1、头痛乏力别怪工作压力</p><p>大脑组织75%是水分，轻度脱水就会影响认知功能。下午三点突然犯困？可能不是春困而是缺水。</p><p>2、尿液颜色是天然检测仪</p><p>淡柠檬水色最理想，深黄色就该补水了。但别被透明尿液骗了，那可能是饮水过量。</p><p>二、喝水的黄金时间表</p><p>1、晨起第一杯有讲究</p><p>空腹喝200ml温水，加片柠檬更好。切忌用淡盐水，会加重肾脏负担。</p><p>2、饭前半小时最佳</p><p>餐前适量饮水能控制食欲，但别超过200ml，避免冲淡胃液。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051313074377330.png"></p><p>营养成分大比拼</p><p>首先，生花生和熟花生在营养成分上其实有很多相似之处。它们都含有丰富的脂肪、矿物质和维生素等营养成分，对人体健康有很多益处，碳水化合物还能提供持久的能量。</p><p>但是，就像双胞胎也有细微差别一样，生花生和熟花生在某些微量营养素的含量上存在差异。</p><p>熟花生</p><p>熟花生，常见的烹饪方式有水煮、炒、炸等。</p><p>煮熟的花生更容易被人体吸收，具有补充营养、健脑等作用。熟花生中的锌元素、卵磷脂和氨基酸等成分有助于增强记忆力和学习能力。此外，熟花生中的不饱和脂肪酸还能降低心脑血管疾病的发生风险。</p><p>另外，市面上的卤水煮花生、咸干花生、淮盐花生、五香花生等，在加工过程中为了增添风味，也不免加入了大量的盐分或其他调味料，使得这些美味小零食的含盐量直线飙升。而大型流行病学表明，长期高盐饮食与高血压、冠心病、脑卒中、胃癌、肾病以及骨质疏松等一系列健康问题紧密相关，不容忽视。</p><p>再来看炒、炸花生，虽然香脆可口，但高温烹饪的过程中，花生中的维生素b1几乎损失殆尽，蛋白质和纤维素也部分或全部遭受炭化，就连那层富含营养的花生衣也不例外。如此一来，花生的营养价值和药用价值都大打折扣，让人在享受美味的同时，也不免有些得不偿失。</p>)
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