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胃病不能吃“馒头”？提醒：若想胃好，尽量避开3种食物
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-05-09
健身餐10分钟搞定，低脂又营养，吃多少都不胖？
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-09
糖尿病不能吃葱姜蒜？医生直言：不想胰岛“受伤”，3物尽量别吃
美食
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-05-09
“3块买两杯奶茶、星巴克来了都半价”，京东美团淘宝打外卖商战快把打工人整出糖尿病了
美食
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拓荒牛
2025-05-09
从6亿到15亿，麻辣王子凭什么弯道超车？
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-09
42岁女子查出甲状腺疾病，丈夫掩面流泪，医生：说了这几物要少吃
美食
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开说
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拓荒牛
2025-05-09
公公送来蓬蒿菜，我炒3分钟睡得香，秘密藏在下锅时间？
美食
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拓荒牛
2025-05-09
入夏后最该吃的4道“黄金菜”！增强免疫，全家少生病
美食
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-05-09
血糖高，不是吃出来的？医生忠告：多半是4个因素，很多人忽略了
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-05-09
五星酒店街头卖汉堡，是营销新招还是生存所迫？
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-09
牛肉怎么腌制才嫩，不干不柴不塞牙，鲜香嫩滑入味
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-09
在经开，家门口“近”享幸福“食”光
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-05-09
出国旅行前必看篇
美食
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来自：
社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-05-09
饭后酸奶助消化？越黏稠越营养？关于它的5个真相，该了解清楚了
美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-05-09
再发一遍，真的无敌好吃，早餐不知道吃啥，试试这个！
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-09
吃果皮是否有营养
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-05-09
很多人信了！紧急辟谣：都是假的
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-05-09
肾脏不好要少喝茶？医生提醒：肾脏不好，这几种茶最好别轻易下嘴
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-05-09
甜瓜是肾衰的“导火索”？若想肾脏指标正常，这几种水果尽量少吃
美食
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来自：
软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-09
最佳血糖值是多少？医生：血糖若控制在这个数，放心吃喝，别害怕
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-09
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050913055265550.png"></p><p>一、馒头到底是不是"胃病杀手"？</p><p>1、发酵面食其实很友好</p><p>馒头经过酵母发酵后，淀粉更易消化吸收。相比米饭，它的碱性特质还能中和部分胃酸。医生建议胃痛发作期可以吃放凉的老面馒头，比热馒头更好消化。</p><p>2、关键在吃法和搭配</p><p>干啃馒头确实可能引发胃胀，但搭配流质食物就很安全。比如掰碎泡在温热的豆浆里，或者蘸着山药粥吃。注意避免和浓茶、咖啡同时食用就行。</p><p>3、这些情况才要谨慎</p><p>胃食管反流急性期要少吃，发酵产生的气体可能加重反酸。刚做完胃镜活检后2天内也建议选择粥类更稳妥。</p><p>二、真正伤胃的3类食物黑名单</p><p>1、伪装成"养胃"的陷阱</p><p>•白粥：长期单一食用会导致胃功能退化</p><p>•苏打饼干：含铝膨松剂会刺激胃黏膜</p><p>•即食燕麦片：添加的糖分和植脂末更伤胃</p><p>2、隐形酸性食物</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912060622183.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912060903142.png"></p><p>1.葱姜蒜其实是控糖助攻手</p><p>大蒜里的蒜氨酸就像天然胰岛素增敏剂，山东大学研究发现每天吃3克生蒜能改善空腹血糖。生姜中的姜黄素更是个狠角色，它能直接拦截肠道吸收葡萄糖的速度。至于大葱？有实验显示葱白提取物可以让胰岛β细胞多分泌15%的胰岛素。下次看到炝锅的葱花，别急着捞出来。</p><p>2.真正伤胰岛的是这3类隐形杀手</p><p>•伪装成粗粮的淀粉炸.弹：速溶燕麦片打着健康旗号，gi值却高达83，比白米饭还猛。更别说那些即食玉米糊、杂粮脆片，加工过程早就把膳食纤维磨没了。</p><p>•水果届的糖衣炮弹：一颗熟透的芒果含糖量抵得上三块方糖，荔枝、龙眼这些热带水果简直就是液态葡萄糖。</p><p>•藏在酱料里的反式脂肪：某品牌花生酱每100克含糖量高达12克，更可怕的是那些标榜"零蔗糖"的沙拉酱，用的都是升糖更快的麦芽糖浆。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912061315383.png"><p>图源：微博@渡边鱼子酱</p><p>01</p><p>每条大街小巷，每个人的嘴里，见面第一句话：今天喝几杯了？</p><p><strong>在各大平台优惠机制间运筹帷幄、纵横捭阖的薅羊毛高手，已经快喝急眼了。</strong></p><p>每天早上睁眼先上京东抢个满11减10的大额券，再叠加红包，三四块钱拿下库迪咖啡，醒醒脑子开始打工；午休时间卡着12点到淘宝闪购抢个免单卡，来杯免费茉莉奶白正好下饭；下班回到家找美团领几张神券膨胀一下，轻轻松松又是一杯个位数古茗。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912062564255.png"><p>在这600亿的大盘子里，<strong>一个名为“麻辣王子”的品牌，用了短短五年时间，将年营收从6亿飙升至15亿</strong>，甚至在麻辣味辣条细分赛道占据了近六成市场份额。</p><p>这不禁让人好奇：当卫龙稳坐行业头把交椅时，这个坚持“只做正宗麻辣”的品牌，究竟做对了什么？</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912063558832.png"></p><p>1.海带紫菜别当饭吃</p><p>海鲜市场的老板娘总说"多吃海带防大脖子病"，这话对了一半。碘确实和甲状腺功能挂钩，但像海带、紫菜这些高碘食物吃太多，反而可能刺激甲状腺组织增生。特别是已经查出结节的朋友，每周吃两次手掌大小的海带就够了，别把凉拌海带丝当主食炫。</p><p>2.十字花科蔬菜要煮熟</p><p>西蓝花沙拉看着健康吧？但卷心菜、花椰菜这些十字花科蔬菜含有的硫苷，会干扰甲状腺对碘的利用。不过别紧张，不是说不能吃，重点在于烹饪方法。沸水焯1分钟就能让这些物质减少大半，凉拌改清炒，美味和健康就能兼得。</p><p>3.火锅丸子藏双重风险</p><p>鱼豆腐、蟹棒这些加工食品堪称"甲状腺刺客"，一方面添加碘盐可能超标，另一方面含有的卡拉胶等添加剂会诱发慢性炎症。最扎心的是，很多人觉得这些"不是肉"就能放肆吃，其实它们比真肉更伤身。下次涮火锅，不如多夹两片鲜切牛肉。</p><p>4.腊肉香肠要控量</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912063822221.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912064345878.png"></div><p><strong>一、芦笋炒口蘑（高纤维低脂）：</strong></p><p>材料准备：芦笋：200克；口蘑（白蘑菇）：150克；大蒜：2瓣；食用油：适量；盐：适量；黑胡椒粉：适量；生抽：1勺；清水：适量</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912065344282.png"></p><p>一、熬夜才是"甜蜜杀手"</p><p>1、凌晨2点的手机蓝光</p><p>熬夜时身体会分泌更多皮质醇，这种激素会直接干扰胰岛素工作。就像给胰岛素蒙上了眼罩，让它找不到血糖在哪。</p><p>2、生物钟紊乱的连锁反应</p><p>连续三天睡眠不足6小时，血糖代谢能力就会下降40%。这不是危言耸听，是发表在《糖尿病护理》上的研究结论。</p><p>3、补救方案</p><p>23点前放下手机，睡前1小时试试温水泡脚。周末补觉别超过2小时，否则会加重代谢紊乱。</p><p>二、压力大的人自带"升糖buff"</p><p>1、职场人的隐藏危.机</p><p>长期压力会导致身体持续处于"战斗状态"，肝脏会自动释放储存的葡萄糖。就像随身带着血糖充电宝。</p><p>2、情绪性饮食陷阱</p><p>75%的人压力大时会更想吃高碳水食物。这不是意志力问题，是压力激素在作祟。</p><p>3、减压小妙招</p><p>每天做3次深呼吸练习，每次5分钟。办公室备些坚果、黄瓜条代替零食。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912065672053.png"></p><p>在大众的传统认知中，五星级酒店总是与大理石地面、水晶吊灯和身着考究制服的侍应生联系在一起，提供着价格不菲的餐食。然而，如今这些酒店却开始放下身段，走向街头，与快餐品牌争抢市场份额。</p><p>这一转变的背后，是酒店行业的严峻现实。近年来，由于疫情冲击和市场竞争加剧，不少五星级酒店陷入了经营困境。为维持运转，它们不得不寻求新的出路。从外卖平台到平价套餐，再到如今的街边快餐，五星级酒店正逐渐放下身段，以适应市场的变化。</p><p>以北京国贸大酒店为例，其旗下的红馆餐厅自2020年起便入驻了外卖平台，开始销售招牌烤鸭等菜品。上海等地的多家五星级酒店也纷纷效仿，推出了价格亲民的套餐，包含家常菜等。</p><p>在广州，淘金花园酒店这一中国首批白金五星级酒店之一，也开始在地铁口摆摊卖早餐。其盒饭价格亲民，包含了四菜一汤和水果，吸引了众多消费者。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050912070061573.png"><p>首先我们准备一块新鲜的牛里脊肉或者是梅花肉，牛肉嫩不嫩，好不好吃，牛的部位也很重要，我们首先要认真观察牛肉的纹路，这一面是横面，而反过来这一面就有竖面，能看到明显的树的纤维。切的时候不能顺着纹路切，像这样的牛肉，我们要从中间先给它分开来，这样的纹路就比较清楚。我们在切牛肉的时候，不能顺着纹路切，否则不仅没法入味，还嚼不烂，只有这样逆着纹路切，才能够把它的纤维给切断，这是炒出来的牛肉好吃最关键的第一步。</p><p>这个时候我们就将牛肉切成厚一点的薄片，千万不要太厚，要不然就会影响口感。切成均匀的厚度，大概两毫米左右就差不多了，这样的厚度不管是炒着吃还是涮火锅吃，都会更加的鲜嫩。全部切好之后，把它装进一个大一点的碗中，这个时候我们准备几根小葱，把它切成小段，再准备一小块的生姜，先切成厚片，然后再改刀切成细丝，切好之后将它装进小碗中，然后用祖传的擀面杖把这些葱姜全部都捣碎，将里面的葱姜汁倒出来。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050910054853501.png"><p>一位正在用餐的王爷爷兴致勃勃地说：“我特别喜欢来这儿，饭菜干净，味道好吃，价格也适合，我还参加了这里的老年大学，练练书法、下下棋、跳跳舞，结识了不少新朋友，感觉自己越活越年轻了！”一位年轻的社区居民也表示：“养老驿站的助餐服务对我们上班族来说太方便了，家里老人吃得开心，我们也放心，真是为我们解决了一个大难题！”</p><p>“我们这里每天平均就餐人数能达到150人，辐射周边三公里以内多个小区，关系好的叔叔阿姨还有自己的‘饭搭子’。除了吃饭，平常其他活动也会相互联系，邻里关系更近了。”养老驿站的工作人员笑着说。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050910055181240.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050910055578770.png"></p><p>一、酸奶助消化是个伪命题</p><p>1、胃酸才是消化主力军</p><p>人体消化主要靠胃酸和消化酶，酸奶中的益生菌在强酸环境下存活率不足0.1%。指望它们改善消化，就像用滴水扑灭森林大火。</p><p>2、空腹喝反而更好</p><p>饭后胃酸浓度达到峰值，此时饮用酸奶，益生菌基本全军覆没。研究显示，餐前30分钟摄入的益生菌存活率是餐后的8倍。</p><p>二、浓稠度与营养价值无关</p><p>1、增稠剂的障眼法</p><p>市面上90%的浓稠酸奶都添加了明胶、果胶等增稠剂。这些成分只会影响口感，对营养价值毫无贡献。</p><p>2、希腊酸奶的真相</p><p>传统希腊酸奶是通过滤乳清工艺实现浓稠，确实保留了更多蛋白质。但市售"希腊风味"酸奶多数是添加增稠剂的仿制品。</p><p>三、益生菌数量不等于效果</p><p>1、活菌数是个文字游戏</p><p>包装上标注的"每克含百万益生菌"，指的是出厂时的数量。经过运输、储存，到消费者手中时活菌可能不足1%。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050910055875227.png"><p>今天，我为大家带来的是菠菜风味的剪刀面。当然，原味也足够令人回味，但偶尔换个口味，你会发现新的美味天地。菠菜，这种绿色的宝石，经过简单的焯水、榨汁，就为我们的面条带来了清新的口感和丰富的营养。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050910060327551.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050910061032316.png"></p><p>一、浓茶是肾脏的隐形加班表</p><p>浓茶里高浓度的草酸和咖啡因就像给肾脏安排双倍kpi，肾小球滤过率本就不理想的朋友，喝下去等于让肾脏连轴转。特别是发酵程度高的红茶，单宁酸含量堪比熬夜加班的工作量，会增加尿钙流失，给已经疲惫的肾脏雪上加霜。</p><p>二、这些茶饮藏着嘌呤陷阱</p><p>广东人最爱的老火凉茶、市售水果茶包看着人畜无害，实则可能是痛风患者的"刺客"。中药材配伍不当的凉茶可能含马兜铃酸等伤肾成分，而甜蜜蜜的水果茶里果糖和添加剂，会让肾脏代谢负担直接拉满。</p><p>三、你以为的养生茶可能是雷区</p><p>朋友圈疯传的"排毒养肾茶"要特别警惕，某些打着中药旗号的茶饮违规添加利尿剂，短期看似排尿增加，实则可能造成电解质紊乱。连最普通的茉莉花茶，如果采用硫磺熏制的劣质花坯，反而会成为肾脏的负担。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050910061376863.png"></p><p>一、甜瓜真的会伤肾吗？</p><p>1、钾含量没有想象中高</p><p>每100克甜瓜含钾量约267毫克，比香蕉低近一半。健康人群每天吃200克左右完全没问题，肾脏能正常代谢。</p><p>2、高钾血症患者才需谨慎</p><p>肾功能正常的人不必担心，但已出现肾功能减退的患者要注意控制量，建议咨询医生后食用。</p><p>3、正确吃法更关键</p><p>避免空腹大量食用，最好在两餐之间吃。搭配含钙食物如酸奶，能帮助平衡矿物质吸收。</p><p>二、真正要小心的3类水果</p><p>1、杨桃：隐藏的肾脏杀手</p><p>含有神经毒素，肾功能不全者无法代谢。可能出现打嗝、呕吐等症状，严重时甚至导致意识障碍。</p><p>2、西柚：药物代谢干扰王</p><p>影响他汀类降压药、免疫抑制剂等药物的代谢，可能造成药物蓄积中毒。服药期间最好避开。</p><p>3、榴莲：高糖高钾双料王</p><p>含钾量是甜瓜的2倍，糖分高达28%。糖尿病肾病患者尤其要控制，每次不超过1瓣。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025050910061613873.png"></p><p>一、血糖值的科学解读</p><p>1、空腹血糖的意义</p><p>空腹血糖反映基础胰岛素分泌能力，正常范围在3.9-6.1mmol/l。但要注意，单次测量不能完全代表整体情况。</p><p>2、餐后血糖的波动</p><p>餐后2小时血糖控制在7.8mmol/l以下较为理想，但也要考虑食物种类和个人代谢特点。</p><p>3、糖化血红蛋白的价值</p><p>反映过去2-3个月的平均血糖水平，正常值在4%-6%之间，是评估长期控制的重要指标。</p><p>二、个性化血糖管理策略</p><p>1、健康人群</p><p>空腹血糖保持在4.4-5.6mmol/l，餐后2小时不超过7.8mmol/l即可。不必过分追求"完美"数字。</p><p>2、糖尿病前期</p><p>空腹血糖控制在6.1-7.0mmol/l，餐后2小时7.8-11.1mmol/l，重点在于预防进展为糖尿病。</p><p>3、糖尿病患者</p><p>根据年龄、病程、并发症等情况，制定个体化目标。一般空腹血糖7.0mmol/l以下，餐后2小时10.0mmol/l以下。</p><p>三、科学控糖的实用建议</p><p>1、饮食管理</p><p><img)
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