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医生调查发现：一旦患上高血脂，吃饭一定要注意四点，别不当回事
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拓荒牛
2025-04-29
翻台率达7次、复购率近40%！这个品类又出黑马？
美食
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-04-29
重口味、120公斤的她 患癌后才知肥胖更易招惹这些癌
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-04-29
糖：并非都有害 断糖 60 天变化大
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拓荒牛
2025-04-29
广东大哥嫌老婆太败家，晒出各自做的菜，网友：你被套路了吧？
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-29
50岁后最好少吃肉？医生：为防血脂升高，这几种肉类确实应该少吃
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拓荒牛
2025-04-29
春天，这素菜使劲吃！蒸一蒸10分钟出锅，不放肉也很香，营养好吃
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-29
体重飙升 有可能是营养不良
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拓荒牛
2025-04-29
高血脂要少喝牛奶？医生苦劝：不想血管受损，4物再爱吃也要忌口
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-04-29
大数据杀熟？瑞幸同款饮品4部手机点出3种价格，律师：可向平台投诉
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-04-29
每天吃维生素却伤肝，老王差点没命，医生揭3大隐患？
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-04-29
57岁大妈坚持吃豌豆，三年后去医院检查，体检结果有哪些变化
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-29
刘强东老家宿迁餐馆挂条幅支持京东外卖，宿迁餐饮协会发布倡议书
美食
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-04-29
脂肪肝病人能吃什么蔬菜 推荐下面五种
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-04-29
50岁后多补点叶酸，能防中风？真的吗？医生：这4种老年病也能防
美食
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来自：
代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-04-29
糖尿病人不能喝牛奶？医生劝告：饮食上注意这5点，血糖更平稳
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-29
凉拌黄瓜第一步就做错难怪难吃，教你正确做法
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-04-29
50岁男子每天用干菊花泡水喝，坚持5年多没断过，现在身体如何了
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-04-29
孩子多大能吃方便面？不到这个年龄建议别给
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-04-29
几荤几素最营养？如何平衡美味与健康？ 营养专家支招健康年夜饭
美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-04-29
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![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dun8r.img"></p><p>一、看不见的油脂刺客</p><p>1、伪装健康的坚果陷阱</p><p>每天一把坚果本是好习惯，但夏威夷果、碧根果这些"贵族坚果"脂肪含量超过70%。更危险的是调味坚果，糖盐包裹下不知不觉就吃过量。建议选择原味杏仁或南瓜籽，每天不超过15克。</p><p>2、被低估的动物皮脂</p><p>鸡鸭去皮能减少50%脂肪摄入，但很多人舍不得那层"最香的部分"。其实动物皮下的饱和脂肪，比肥肉更伤血管。记住：鱼皮可以留，禽类皮必须扔。</p><p>二、碳水化合物的甜蜜陷阱</p><p>1、隐形糖分轰炸</p><p>乳酸菌饮料、风味燕麦片这些"健康食品"，含糖量可能超过可乐。选购时看营养成分表，每100克含糖超过15克就要警惕。</p><p>2、精制碳水连环计</p><p>白粥+馒头+面条的组合，等于连吃三碗糖。这类高gi食物会刺激甘油三酯飙升，建议每餐搭配1/3粗粮，用荞麦面代替普通挂面。</p><p>三、被误解的蛋白质来源</p><p>1、肥瘦相间的欺骗性</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1do8rj.img"><p>据了解，“猪贝贝韩式自助烤肉”（下文简称)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1do7vv.img"></div><p>以前是林妈妈做饭，林妈妈会过日子，做的菜荤素结合搭配合理，看着就诱人。自己去树上扣的桃胶，拿回家清洗干净，可以和新鲜的大蒜一起熬煮。这样的老吃法现在已经不多见了，但是桃胶有营养，而且还是免费的，林大哥和林大嫂自然吃得欢。还有香肠、风干鸡什么的，都是林妈妈自己做的，满满一桌菜看着就诱人。</p><div><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dncya.img"></p><p>一、这些肉类真的要控制</p><p>1、加工肉制品</p><p>香肠、培根、火腿等加工肉含有大量亚硝酸盐和添加剂。世界卫生组织早已将其列为1类致癌物，每周摄入最好不超过100克。</p><p>2、动物内脏</p><p>猪肝、鸡胗等虽然营养丰富，但胆固醇含量惊人。比如100克猪肝含胆固醇368毫克，是瘦肉含量的3倍多。</p><p>3、肥肉部分</p><p>五花肉、猪蹄等部位的饱和脂肪酸含量过高，容易沉积在血管壁。建议去皮去脂后再烹饪，每月食用不超过2次。</p><p>二、可以放心吃的优质肉类</p><p>1、深海鱼类</p><p>三文鱼、鳕鱼等富含omega-3脂肪酸，能降低甘油三酯。每周吃2-3次，每次100-150克最理想。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1djr0i.img"><p>萝卜，这一春天的时令食材，不仅口感脆嫩，更蕴含丰富营养，是养生的不二之选。春天吃萝卜，不仅能清热去火，还能助消化、润肺止咳。快来一起尝试这道健康美味的蒸萝卜吧，让春天的味道在舌尖绽放！</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1de0c2.img"></p><p>一、牛奶与高血脂的真相</p><p>1、牛奶并非高血脂的罪魁祸首</p><p>牛奶中的脂肪含量其实并不高，全脂牛奶的脂肪含量约为3.5%，而低脂牛奶和脱脂牛奶的脂肪含量更低。适量饮用牛奶并不会显著影响血脂水平。</p><p>2、牛奶中的有益成分</p><p>牛奶富含钙质、蛋白质和维生素d，这些成分对骨骼健康和整体营养都有积极作用。适量饮用牛奶有助于维持身体机能。</p><p>3、如何选择适合的牛奶</p><p>高血脂患者可以选择低脂或脱脂牛奶，每天饮用200-300毫升为宜。避免添加糖分的调味牛奶，选择纯牛奶更为健康。</p><p>二、真正需要忌口的4种食物</p><p>1、高脂肪肉类</p><p>如肥肉、五花肉、动物内脏等，这些食物含有大量饱和脂肪，会显著提高血脂水平。建议选择瘦肉、鱼类等低脂肪蛋白质来源。</p><p>2、油炸食品</p><p>炸鸡、薯条、油条等油炸食品含有大量反式脂肪，对血管健康极为不利。尽量选择蒸、煮、烤等健康烹饪方式。</p><p>3、高糖甜点</p><p>蛋糕、饼干、冰淇淋等甜点含有大量精制糖和反式脂肪，会促进体内脂肪合成。可以选择新鲜水果作为甜食替代品。</p><p>4、高盐食品</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dnvtg.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1divra.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1do05y.img"></p><p>一、豌豆的营养价值不容小觑</p><p>1、蛋白质含量惊人</p><p>每100克豌豆含有5.4克蛋白质，比同等重量的牛奶还要高。这些优质蛋白质对维持肌肉质量、增强免疫力都有重要作用。</p><p>2、膳食纤维丰富</p><p>豌豆中的膳食纤维含量高达5.7%，是促进肠道健康的天然帮手。长期食用能改善便秘问题，降低肠道疾病风险。</p><p>3、维生素矿物质全面</p><p>豌豆富含维生素a、c、k，以及铁、钾、镁等多种矿物质，是名副其实的"营养宝库"。</p><p>二、三年坚持吃豌豆的体检变化</p><p>1、血脂指标明显改善</p><p>李阿姨的血脂四项指标全部恢复正常，特别是甘油三酯下降了30%。这得益于豌豆中的膳食纤维和不饱和脂肪酸。</p><p>2、血糖控制更稳定</p><p>空腹血糖从6.2mmol/l降至5.6mmol/l，糖化血红蛋白也保持在理想范围。豌豆的低gi特性帮助维持血糖平稳。</p><p>3、骨密度保持良好</p><p>骨密度t值从-1.5提升至-1.2，豌豆中的维生素k和钙质对骨骼健康起到了保护作用。</p><p>4、肠道功能显著增强</p><p>肠镜检查显示，肠道菌群更加平衡，炎症指标明显下降。这要归功于豌豆中的益生元成分。</p><p>三、科学食用豌豆的注意事项</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1djudh.img"></p><p)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dnabv.img"></p><p>1、叶酸与中风的真实关系</p><p>叶酸确实能降低血液中同型半胱氨酸水平，这个物质超标会损伤血管内皮。但单纯补叶酸防中风效果有限，需要配合b族维生素效果才明显。建议先去医院做个同型半胱氨酸检测再决定是否补充。</p><p>2、四种老年病的预防作用</p><p>骨质疏松：叶酸参与胶原蛋白合成，能增强骨骼韧性。但必须和钙、维生素d搭配使用才有效果。</p><p>认知障碍：叶酸缺乏会导致脑内有害物质堆积，适量补充能延缓记忆力衰退。</p><p>抑郁症：叶酸是合成5-羟色胺的重要原料，对改善情绪有帮助。</p><p>贫血问题：叶酸和维生素b12共同参与造血，能预防巨幼细胞性贫血。</p><p>3、正确补充的三大要点</p><p>食补优先：每天吃够半斤深绿色蔬菜（菠菜、油菜等），一个鸡蛋，适量动物肝脏就能满足需求。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dhqwp.img"><p>牛奶的营养价值</p><p>牛奶是一种营养价值很高的天然饮品。它含有优质蛋白质，包括人体必需的所有氨基酸。</p><p>牛奶中的乳糖可以快速提供能量，而生物活性物质如乳铁蛋白和免疫球蛋白有助于增强免疫力。适量饮用牛奶有助于改善营养状况，促进健康。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dbstz.img">)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dno0f.img"></p><p>一、菊花泡水的三大好处</p><p>1、明目护眼效果显著</p><p>老张以前经常眼睛干涩，自从坚持喝菊花茶后，症状明显改善。菊花富含维生素a和叶黄素，能有效缓解视疲劳。特别是经常用电脑的人群，每天一杯菊花茶，眼睛会舒服很多。</p><p>2、清热解毒效果明显</p><p>老张以前容易上火，现在很少出现口腔溃疡。菊花性微寒，具有清热解毒的功效。春季容易上火的人群，适当饮用菊花茶能起到很好的调理作用。</p><p>3、辅助降压效果稳定</p><p>老张的血压一直保持平稳，这与长期饮用菊花茶不无关系。菊花中的黄酮类物质能扩张血管，对辅助降压有一定帮助。但要注意，不能完全依赖菊花茶来降压。</p><p>二、菊花泡水的正确打开方式</p><p>1、选材有讲究</p><p>老张一直选用杭白菊，这种菊花品质较好，泡出来的茶汤清澈透亮。建议选择色泽自然、无硫磺熏制的干菊花。</p><p>2、冲泡有技巧</p><p>水温控制在80-90℃最佳，太烫会破坏营养成分。每次取3-5朵菊花，用玻璃杯冲泡，能欣赏菊花在水中绽放的美态。</p><p>3、搭配有讲究</p><p>老张有时会加入枸杞或决明子，这样既能增加口感，又能增强养生效果。但要注意，体质虚寒的人不宜长期单独饮用菊花茶。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1aaqkx.img"><p>孩子想吃，爱吃。家长却犯愁：方便是方便，美味也是真美味，<strong>可泡面算不算垃圾食品啊？到底能不能给孩子吃？多大能吃？</strong>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1xuzj2.img"></p><p>误区：多吃菜，少吃饭</p><p>支招：主食可增加一些粗粮</p><p>每到春节，面对一大桌珍馐美味，长辈们总会交代一句“多吃菜，少吃饭”，这本质上是一种忽视主食重要性的体现。孟庆彬表示，主食提供的碳水化合物是人体能量的主要来源之一。而且，在饮酒之前吃点主食，还能起到解酒解毒、保护肝脏的作用。</p><p>在主食的选择上，孟庆彬建议除了传统的米饭、面条等精制主食，可以增加一些粗粮主食，如全麦馒头、玉米饼、红薯、南瓜等。这些粗粮主食不仅富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，还能增加饱腹感，减少过多高热量食物的摄入。此外，粗粮中的b族维生素、矿物质等营养成分也更为丰富，有助于维持身体的正常代谢和健康。</p><p>误区：过年就要大鱼大肉</p><p>支招：菜品荤素比例1:2</p><p>“很多人认为过年就要大鱼大肉，这是不科学的。年夜饭的菜品荤素比例应控制在1:2左右，不同菜品的食材种类尽可能不重复，这样既能满足对肉类的喜好，又能保证足够的蔬菜摄入，避免营养不均衡。”孟庆彬特别强调食材的多样性，并建议大家尽量选择优质蛋白。肉类可以选择鱼、鸡胸肉、瘦肉等低脂肪、高蛋白的食材。例如清蒸鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降血脂。</p><p>孟庆彬提醒市民，在采购时尽量选择新鲜的食材以保证菜品的新鲜度和营养价值。此外，在烹饪方式上尽量采用蒸、煮、炖、清炒等低油、低盐的烹饪方式，减少油炸和煎炒，避免过多重口味调料的使用，这样可以保留食物的原汁原味，减少油脂和盐的摄入，保持菜品清淡健康。</p><p>误区：小火慢炖一大锅后天天喝</p><p>支招：这些传统饮食习惯应改变</p><p>在春节期间，很多家庭喜欢准备很多腊肉、腊鱼、腊肠、腌菜等，还喜欢小火慢炖上一大锅排骨莲藕汤，一喝就是好几天。年夜饭做了一大桌，吃不完的放进冰箱第二天继续吃……这些都不是健康的饮食习惯，可能会损害健康。</p><p>孟庆彬解释，腌腊食品和腌制品往往富含盐分，若长期大量食用，会加重肾脏负担。同时，腊肉的高脂肪和高热量也需警惕，过量食用可能导致血脂升高，从而增加患肥胖症、冠心病等疾病的可能性。此外，长时间的炖煮会使食材中的嘌呤更多地溶解在汤中，从而增加汤的嘌呤含量。藕汤久煮，营养并没有炖出多少，反而会让嘌呤和亚硝酸盐含量升高，可能对健康不利。</p><p>“菜品尽量不隔夜，也是同样的道理。”孟庆彬强调，长时间存放的食物营养会大打折扣，尤其是蔬菜类（以萝卜、白菜为代表），不仅维生素等营养成分会大量流失，还可能产生有害物质。同时，反复加热的食物容易滋生细菌，增加食源性疾病的风险。</p><p>误区：年夜饭要晚点开席</p><p>支招：在晚上八点以前吃</p><p>不少人认为“年夜饭”要晚点开席，一家人边吃边聊，吃到半夜才有团圆的氛围。孟庆彬则建议，年夜饭在晚上八点前吃。</p><p>他解释，人体的消化系统在晚上工作效率会逐渐下降。如果晚餐时间过晚，食物在胃肠道停留时间过长，容易引起消化不良、腹胀等问题，还可能影响睡眠质量。其次，晚上人体新陈代谢速度相对较慢，过晚进食会使摄入的能量消耗不及时，更容易转化为脂肪堆积在体内，增加肥胖的风险。此外，年夜饭还要因人而异。“家人团聚往往都是有老有小，有的则患有高血压、糖尿病等慢性疾病，所以，一顿健康的年夜饭还要考虑到特殊人群的饮食注意事项。”</p><p>孟庆彬提醒，“三高”人群应选择低脂肪、低糖、低盐的食物，如清蒸、凉拌菜等，要控制热带水果等含糖较多食物摄入；高尿酸人群要避免干豆、虾皮、内脏等高嘌呤食物摄入，症状稳定期可适量摄入肉类、豆制品等优质蛋白；儿童和孕产妇需注重营养均衡，避免食用油炸、高盐、高糖的食物；中年男性建议增加蔬菜和粗粮的摄入，减少油腻食物，避免过量饮酒；减重人群应避免添加糖和酒精摄入，选择粗粮、优质蛋白食物增加饱腹感。</p><p>小贴士</p><p>营养专家食谱推荐</p><p>凉菜：凉拌三丝（胡萝卜、黄瓜、豆腐皮）、拌菌菇、蔬菜沙拉（使用低脂沙拉酱或酸奶）。</p><p>热菜：蒸鸡蛋、清蒸武昌鱼、清炒时蔬、黑椒牛肉、烩虾仁、蒸排骨、炖牛腩、卤味三拼、清汤海鲜锅。</p><p>主食：八宝杂粮饭、全麦馒头、什锦拼盘（红薯、南瓜、山药、玉米、花生）、荞麦面。</p><p>汤品：冬瓜排骨汤、菌菇汤。</p><p>甜品：水果拼盘（猕猴桃、蓝莓、甜橙、苹果、柚等）。</p><p>饮品：果蔬汁、低糖豆浆、银耳汤、鲜牛奶、普洱茶、荷叶茶。</p><p>文/刘越)
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